SWAGAT, primul restaurant cu specific indian din istoria Prahovei, se va deschide începând cu 1 august la Câmpina, într-o locație specială, cu vitralii și pictură murală cu motive florale, cu iz oriental și îmbietor de mirodenii.
”După ce am fost de foarte multe ori în India și am reușit să cunosc bucătăria indiană, mi-am dorit să învăț să gătesc, să trăiesc, să mă bucur de tot ceea ce înseamnă mâncarea sănătoasă, tratamentele ayurvedice, de tot ceea ce înseamnă această țară. Clienții trebuie să știe, în primul rând, că bucătăria indiană nu înseamnă neapărat iute, ci înseamnă savoare, înseamnă dulceață. Sunt convinsă că în momentul în care viitorii noștri clienți vor veni în restaurant și vor simți această savoare, vor ști să o aprecieze și vor reveni pentru a descoperi alte și alte gusturi. Vom avea un bucătar indian cu experiență, care a lucrat foarte mulți ani într-un restaurant în India. Tot ce a ieșit din mâna lui a fost deosebit! Restaurantul se va numi Swagat, cuvânt vechi sanscrit care reprezintă o formă de a-ți întâmpina oaspeții, cărora le mulțumești din inimă că au pășit în casa ta!” – declară Mihaela Lukacs, un antreprenor câmpinean care a avut curajul să investească pasiune și o sumă consistentă într-o afacere cu meniuri tradiționale indiene.
